青雲KAWADE

桑名の地酒　
久波奈(くわな)
青雲(せいうん)　
合資会社後藤酒造場　

伊勢国の玄関口桑名は木曽三川の河口に位置し、
その水運と美濃・尾張・伊勢という穀倉地帯を背景に古来より
日本屈指の米の貿易港でした。その地に開業する当蔵は、
米の持つ豊かな旨みを楽しんでいただく事を第一に酒を醸しています。
肴の味を引き立ててなお旨みを味わえる、そんなお酒が理想です

●青雲　大吟醸
三重県産山田錦で仕込んだ大吟醸です。
一冬に一升瓶で
８００本足らずのこだわりのお酒です。

●スペシャル久波奈(くわな)　
特別純米　無濾過生原酒

三重県産山田錦を55%まで、精米し
三重酵母で仕込んだ特別純米酒です。

しかも特別に無濾過生原酒で
だしていただきました、スペシャルな久波奈です。
限定30本のこだわりのお酒です。

1800ml ３１５０円	本
720ml １６００円	本

●久波奈(くわな)　
特別純米　

三重県産山田錦を55%まで、精米し
三重酵母で仕込んだ特別純米酒です。

1800ml ２８００円	本
720ml １４７０円	本

●青雲　颯「はやて」無濾過生原酒　山田錦

1800ml ２９００円	本
720ml １４５０円	本

●青雲　颯「はやて」無濾過生原酒　神の穂

颯　純米吟醸　神の穂
三重県で開発された酒造好適米「神の穂」で醸した純米吟醸。
落ち着いた吟香と切れがあり柔らかい膨らみを持った味わいです。

1800ml ２９００円	本
720ml １４５０円	本