●フランス・ブルゴーニュ
ワイン!!
Domaine Guy Bocard
ドメーヌ・ギィ・ボカール
| ドメーヌ・ギィ・ボカールはムルソーの中心で， コシュ＝デュリの従兄弟の アラン・コシュ＝ビズアールのドメーヌの向いに 本拠を置く生粋の家族経営の蔵元。 ムルソーを主軸に25に細分化された区画に 合計9ヘクタ−ルの畑を所有。 1988年に父からドメーヌを継承した 現当主ギィ・ボカールが，数年前に ドメーヌに参画した愛娘Audreyオドレィと共に 葡萄栽培とワイン造りを行っています。 リュット・レゾネと畑の耕耘によって栽培される 健全で成熟した葡萄から極めて芳醇な ムルソーを生み出しています。 Meursault Vieilles Vignes (AOC), Blanc ムルソー ヴィエイユ・ヴィーニュ
白 1999 |
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■ワイン名：ムルソー ヴィエイユ・ヴィーニュ 白 ■原産国／地方：フランス／ブルゴーニュ地方 ■格付け：ムルソー AOC ■ブドウ品種：シャルドネ100% |
| ムルソー村の4つのクリマに点在する ヴィエイユ・ヴィーニュの区画から生まれる 超お買い得ムルソー。 青みがかった金色の輝く色調のこのワインは， 菩提樹や蜂蜜，トーストを思わせる 複雑で強い香りを備えている。 素晴らしい口中とテクスチャーがある。 アペリティフとして，あるいはフォワ・グラや 魚料理，白身肉の料理と合わせても良いでしょう。 |
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あらごし ４５１５円
みか
ん 梅のBourgogne Pinot Noir AOC, Rouge
みか
ん 梅のBourgogne Pinot Noir AOC, Rouge
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 赤 1999
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■ワイン名：ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 赤 1999
■原産国／地方：フランス／ブルゴーニュ地方 ■格付け：ブルゴーニュ AOC ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% |
| 10年間ドメーヌのセラーで静かに熟成した ピノ・ノワールの本質を体感できる稀少品。 がっちりとしていて，ややタニックで微かに樽の風味がある。 イチジクやプラム，ドライ・フルーツなどの風味も感じられる。 ブフ・ブルギニヨンとは完璧にマッチします。 ２２０５円 |
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