古典的ブルゴーニュを造り続け、
80年代後半以降の技術革新ブームで、
ニュースタイル派の後塵を押すかのような評価を受け続けましたが、

近年、テロワールを尊重する造り手が
古典的醸造スタイルに回帰している事でもわかる通り、

ブルゴーニュのテロワールを存分に発揮し、
熟成して真価を発揮する

クラシック・ブルゴーニュのお手本とも
言うべきワインにこだわり続けています。