MAGICAL MYSTERY CLUB 81st Meeting (2nd edition)
串揚とワイン（２）
２００３年５月１８日（日）
お昼：12：00より
串揚・ＷＩＮＥ 遊楽
| 前回ＰＡＲＴ１は瞬く間に定員オーバー。 急遽ほとんど同じ内容でパート２を開催することになりました。 今回もワインは「Ｈワインショップ」の本田氏のセレクト。 |
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| お品書き 1 小エンドウのソーセージ巻き 2 平らぎ貝のバチモノキャビア添え 3 キス 4 トリの明太ネギ巻き 5 鯛の子 6 車海老 7 河豚 8 砂ズリ 9 鯖 10 ミンチレンコン カレー風味 11 蟹とチーズのパン包み 12 鶉 13 穴子フォアグラトリュフ 14 牛肉 15 蒟蒻 16 シメジの豚肉巻き 17 南瓜 18 干し柿シナモン風味 19 鰹海苔巻き 20 玉葱 21 アンコ餅 22 バナナ
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| Ｈワイン・ショップ本田氏。 決まってますね。しかし彼女いない・・・・ |
| シャンパーニュ・クリスチャン・セネ1988 シャンパーニュ・クリスチャン・セネ1978 ブルゴーニュ・ブラン／ＡＰヴィレーヌ2001 バタール・モンラッシェ／ラモネ2000 コルトン・シャルルマーニュ／ドメーヌ ガストン・エ・ピエール・ラヴォー1985 シャトー・ド・フロンサック・パノラマ・デュ・テルトル2000 シャトー・ラ・クロワ・デュ・カス2000 シャトー・ラ・クロワ・サン・ジョルジュ2000 クロ・バドン・テュヌヴァン2000 ＆ ランタルディ・ド・バドン（2000） シャトー・ラ・バソネリ1989 ポムロール／ヤニック・ファヴロー1994 |
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| Ｏさんご夫婦 ラ・クロワ・サン・ジョルジュは本当に凄かった。 ラ・クロワ・デュ・カスもそうだが 酸がマロ(ラクティック）やかになっていて ２０００年と若くてもおいしく飲めた。 僕たちの大好き系の味。 ランタルディ・ド・バドンはしっかりシートの効果が出て、 糖度、凝縮度が出ていた。 |
 西宮市下大市西町１−２１ ＴＥＬ 0798-54-3203 串揚・ＷＩＮＥ 遊楽 |