シャトー・ラ・フルール・ド・プランス
2001年2月15日
| それは、それは、小さな､小さな畑です。 |
| 僅か０.２８haしかありません。 |
| たった155ケース（1,860本）の生産量です。 |
| 樹齢２５年（50％）、４5年（50％） |
| メルロ９５％、カベルネ・フラン５％ |
| 新樽使用率75％で14〜16ヶ月熟成。 |
| 「高品質のワインを造りたい」というオーナーCHOUKROUN氏が |
| 1998年に購入し、全ての時間、情熱をこのシャトーに注いでいます。 |
| 優雅な貴婦人のようで、 |
| ビロードのような喉越、エレガントで薫り高いワイン。 |
2005年2月28日更新
| シャトー・ラフルール・ド・プランス 栽培面積：0.28ha 品種：メルロ90％、カベルネ・フラン10％ 平均樹齢：35〜48年 土壌：鉄分を含む粘土と砂 生産量：1998年 14.50hl = 1,933本 1999年 15.50hl = 2,067本 2000年 14.80ｈｌ = 1,973本 2001年 14.50hl = 1,933本 2002年 12.80hl = 1,707本 2003年 8.35hl = 1,113本 植樹密度：6,600本/ha 収穫：手作業 醸造：ステンレスタンク使用 醗酵前に低温マセラシオン マセラシオン：3週間 熟成：新樽（ダルナジュー）75％使用 ピエール・シュクルーン 14歳のときにポムロールからパリへ引越し。パリでコンピューター関連の販売会社を経営していたが、 都会の生活にうんざりして40代に入ってこの畑を購入。この土地には幼少時代の思い出がいっぱい詰まっている。 都会の生活のほうが長くなっても、友達と野生のイチジクをとって食べたり、 大西洋の砂浜で家族と過ごした日々を思い出し、この土地と自分にはやっぱり深い絆があるんだと思った。 0.28haのぶどう畑はポムロールで一番小さな畑である。 |