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完熟トマトとソーセージをつかったスープです。簡単に出来ておいしいですよ!!
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<材料・・2人分> ・たまねぎ 1/2個 ・完熟トマト 1個 ・キャベツ 5枚 ・ソーセージ 3本 ・コンソメ粉末 小さじ3 ・塩、こしょう 適量 たまねぎ、完熟トマトはザク切りにします。 キャベツは3cmくらいに切ります。 ソーセージは薄切りにしてカリカリになるまで 炒めます。 |
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@水500ccを鍋に入れ、煮立ったら たまねぎ、キャベツ、完熟トマト、カリカリに 炒めたソーセージを入れます。 A再び、煮立ったら粉末コンソメを入れます。 |
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Bアクを取り、軽く塩コショウをします。 弱火でじっくりと煮て、キャベツが少し とけたら出来上がりです。 |
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Cソーセージをカリカリに炒めるのがミソです。 ソーセージからいい味が出ます。 完熟トマトの味とソーセージの味が微妙に 混ざっておいしいですよ。 簡単なので、是非試してみてください。 |