商品のご紹介

ここ館林地方は全国でも有数の麦の生産地であり、文政年間（1820年代）当家七代目丸山与兵衛が刻苦研究の末創製いたしました、皇室並びに館林城主献上の栄を賜るお菓子の逸品でございます。
当地方特産の大麦を精選、焙煎し自家精選糖とあわせて成型・乾燥させた、なつかしい味のするお菓子です。
　

　和三盆糖と呼ばれるお砂糖は四国･阿波（徳島県）でのみ作られる純国産品です。
　麦粉の割合を控えめにして和三盆の風味を十分にに生かした麦落雁です。
　

　なすの一番おいしく実る夏～秋に、弊店契約農家にて収穫された、身の締まった“小茄子”を厳選し、家伝の蜜に漬け込み、砂糖漬けにいたしました。お茶席のお菓子としてたいへん喜ばれております。
　“一富士　二鷹　三なすび”と云う『初夢』にちなんで、お正月のお菓子としても欠かせません。

　麦こがし（大麦粉）を練り込んだ羊羹です。やさしい甘さと麦の香ばしさがお口いっぱいに広がります。よく冷やしていただきますと、一層味が引き立ちます。
　

　群馬、また館林のお土産、ご贈答品などに、麦落雁、なすの砂糖漬け、羊羹の詰め合わせはいかがでしょうか。
　お中元・お歳暮・その他、日本各地へ発送を承っております。