シュガーバターの生地にスイートチョコレートを軽く混ぜ、マーブル模様に焼き上げています。
少しどっしりと重みの生地で、油脂分にバターのみを使いましたので、おいしさが違います。
表面の模様はスイートチョコレートを流し込んだ後にホワイトチョコレートをたらし、マーブル模様を
描いています。お召し上がりの際は、最初に、お湯にくぐらした熱いナイフでチョコレート部分を
切っておき、二度目に生地をカットすると、きれいに切り分けられます。