洋菓子(ショートタイプ)

名称 価格
ショートケーキ 290円 日本人の最も好む定番ケーキ、
その店の生クリームの味がわかります。(夏場、苺以外)
チョコクリームケーキ 260円 生クリームたっぷりのチョコクリームをココアの生地でサンド
生チョコケーキ 290円 スポンジ、クリーム、ガナッシュクリームなど6層のケーキ
シャンテリーシュー 280円 生クリームたっぷり、下にカスタードクリームを敷いてあります。
クレープ 290円 クレープ生地の中は生クリーム、カスタードクリーム、2Lサイズ苺丸ごと1個(夏、秋は桃)
みかんケーキ(トルテ) 260円 オレンジの皮のカットを混ぜ込んだクリームチーズをベースにしたバターケーキです。
フロマージュ 240円 生地にクリームチーズを混ぜ込みました。中は生クリーム、カスタードクリーム
エクレア 220円 クリームは生クリーム、カスタードクリームの2層になっています。
レアチーズ 280円 エダムチーズを加えて、少しチーズの味、風味を利かせました。
シュークリーム 130円 少しきつめに焼いてあります。生クリームとカスタードは練り合わせてあります。
モンブラン 260円 渋皮ごとペーストにしました。カスタード、生クリーム、スポンジ生地、ペースト
カスタードプリン 130円 固まりかけた瞬間に釜から出しましたので、口の中で溶けるような食感になっています。
チーズケーキ 260円 シュクレ生地の上に流し込んで焼き上げました。半生タイプです。
プリンアラモード 360円 器は陶器、ガラスなど次々と変わっていきます。
梅ゼリー 250円 シロップ漬けした梅を丸ごと入れました。梅酒もたっぷり入れてあります。
ティラミス 340円 イタリアンチーズのマスカルポーネを使ったチーズケーキ。独特の味わいです。
コーヒーゼリー 250円 深煎りした豆から挽き、ドリップし、ゼリーにしました。ガラスの容器付き
ベークドチーズ 270円 ミルクたっぷりの、しっとりチーズケーキ
シトロン 340円 さわやかな味わい、レモンのケーキです。夏場限定
ポワール 340円 洋梨のケーキです。トッピングには洋梨、クランベリー 夏場限定
ショコラ 240円 ふわっと、しっとり、クラシックなチョコレートケーキです。生クリームをサンドしました。
ババロワ 280円 生クリームをたっぷり使い、クリーミーな味に仕上がっています。コアントローで味を整えています。