下町ハイボール

  1. 下町ハイボ−ルとは 
  2. 業務用炭酸の世界
  3. 炭酸年表&用語集
  4. レアな飲み物
  5. 下町ハイボ−ル紀行


▼ 業務用炭酸の世界

リタ−ナブルビンを利用した炭酸供給スタイルは、東京大衆酒場の独自文化です。
※ビンは貴重な為使い回しは常識、因って必ずしもラベル=メ−カ−とは限らない。
見極めのポイントは王冠です!



東京下町編  




ニホンシトロン 千葉県松戸市 廃業 ★★★

下町酎ハイの定番商品!力強い泡パワ−を誇る業務用炭酸の王者。ごくまれに酒屋で入手可能で50円から60円程度。中身(焼酎)につきビン一本なるが、下町酒場の正式スタイル。






キクスイ炭酸  株式会社菊水商会 東京足立区千住 ★★★

ニホンシトロンと並ぶ二強。非常にストロング。
明治創業の歴史あるメ−カ−である。現在はブランド名だけが残り製造は委託されている。






アズマ炭酸 株式会社興水舎 東京墨田区吾妻橋 ★★★

吾妻橋アサヒビ−ル前に工場を持つ。故に守備範囲は浅草地域がメイン。
稀に千葉でも見かける。アタック強烈。





アズマ炭酸 株式会社興水舎 東京墨田区吾妻橋

アズマ炭酸にレモン風味を加えたもの。これだけで+150円とする店を見かけた。www

 




ドリンクニッポン 野中食品工業有限会社 東京葛飾区新小岩 ★★★

「稀代の暴れん坊」と勝手に命名。工場の位置関係により、葛飾、江戸川の酒場に多い。
パワ−溢れる泡が自慢だ。生きがいいので吹き零れに要注意。






ウィルキンソン炭酸 炭酸の老舗 アサヒ飲料取り扱い品

大手メ−カ−取り扱い品。下町でもよく見かける。
口当たりの柔らかな炭酸。





 

カナダドライクラブソーダ 日本コカコーラ株式会社

ドライな飲み口で、おしゃれで洗練された大人の世界。
ペットボトルとビンタイプがあり。断然ビンをオススメ。






ハイサワ− ハクスイ炭酸 株式会社博水社 東京目黒区目黒本町

テレビCMでお馴染み。業務用のリタ−ナブル瓶も比較的入手し易い。市販品でサワ−という名称を初めて使った、歴史有るメ−カ−の商品。





コクカドリンク コクカ飲料梶@東京赤坂

ご存知ホッピ−ピバレッジ取り扱い品。知名度高く広範囲で見かける炭酸だ。
パンチの効いた業務用炭酸らしい逸品。





ホッピ−ドリンク コクカ飲料梶@東京赤坂

ホッピ−ピバレッジ取り扱い品と思われるが、ラベルには「KOKUKA」では無く「HOPPY」の文字が...。社名変更に伴い、2種類のリタ−ナ壜が出回っていると推測。





ヤングホ−プ (有)富岡商店 東京台東区根岸

下町酒場で広く流通。
キック力は甘し。





河野飲料商会 東京都江戸川区 ★★★

パワ−炸裂のオススメ炭酸。
喉越し爽快。総武線沿線江戸川区で見かける。


 




パレ−ド 川崎飲料株式会社 神奈川県川崎市川崎区

泡立ち穏やかで、きれいな飲み口。





オリオン飲料株式会社 東京江東区深川

委託により現在は「アズマ炭酸 株式会社興水舎」が製造担当している。気のせいか?パワ−は落ちテル印象。





コダマサワ− 株式会社コダマ飲料 東京大田区大森

ウィルキンソン ジシジャ−エ−ルを彷彿せさるデザインに特徴あり。
刺激はイマイチ、大人しい印象。





花月
 野中食品工業有限会社 東京葛飾区新小岩

花月ブランドで販売していたが、最近野中が生産するようになったようだ。
調査中〜





SANYO DRINK 水元飲料 東京都葛飾区水元


炭酸以外にも、焼酎割り用飲料等を販売している総合メ−カ−。
穏やか〜なテイスト。




 

サッポロ飲料 リボンタンサン

明治42年に発売された超ロングセラー商品。全国どこでも入手可能。
アルコールとのミキサードリンクとして開発した、無糖、無着色の炭酸飲料
すっきりした飲み心地。






ト−イン 東京飲料合資会社 東京都中野区新井 

ついに憧れの「ト−イン」を口にした。どこで?
ナント立石の鳥平だった。灯台下暮らしとはこの事だろう...
だが当日は飲み会だった為、テイスティングどころでは無かった。後日改めて味わうつもりだ。





ハイピッチ 神奈川飲料KK 神奈川県横浜市

店ではレモンサワ−しか無かったが、
ドライな炭酸も存在するハズだ。極めてマイルドな飲み口。






有限会社共栄社 東京都荒川区東尾久

ビンを見ると、「東京飲料株式会社 東京ドリンク」 
と書かれている。東京ドリンク(ト-インとは違う)。
そして王冠には、あの野中食品工業有限会社の文字が刻まれていた。謎多し。





キリン

あまりの体たらくにコメントする気力なし。
ミネラルウオ−タ−かと思った。 と、イヤミ

 



フジカサワ− 叶テ水社 東京麻布

穏やかな飲み口。
炭酸らしいシュワシュワ感はイマイチ。女子に最適♪


 




木村飲料 男のちょい割る強ソ−ダ ★★★

新参者と侮るなかれ。「弊社基準量より10%ほど、ガスボリュ−ムを多角設定しております」とあるように、力強い泡を放つ。居酒屋じゃ滅多に見かけないが、通販で入手可能なので、自宅飲みはもっぱらコイツ。


木村飲料

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地 方 編   




ノセミネラル

薄っすらと白濁した関西地区独特のレモン風味。関西にもこのようなリターナブル瓶が存在している証拠。中でもこの「ノセミネラル」は比較的多いとの情報アリ。





ヌノビキ 兵庫県西宮市

普通に頼むと業務用サワ−になるのだが、目敏く冷凍ショ−ケ−スに置かれているのを発見。「これ旨いです」と、褒めると返事は、「そうでしょう、さっきのより美味しいでしょう」だって。指定しないと出さないらしい...




番 外 編   




セブンマウンテン ヤマモリ株式会社 三重県桑名市

静岡市内の居酒屋で2回、その後熱海でもみかけたことから中部圏に多いと推測。果汁10%入りのレモンサワ−の素。





YAESU 東北ビバレッジ株式会社 山形県山形市

初めて飲んだのが大阪の立ち飲み屋。その後世田谷区や量販店「河内屋」でも見かけたので、かなり広域に渡り販売されていると思われる。果汁10%入りのレモンサワ−の素で、やや酸っぱい。




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