Q11. 日本語では「低温殺菌法」という、1866年にルイ・パスツールとクロード・ベルナールによってワインの殺菌法として開発された、摂氏100度以下の温度で時間をかけて加熱殺菌する処理方法のことを、開発したパスツールの名前にちなんで、英語で何と言うでしょう。