目次

1. 本書ができるまで
2. すべての人々が尊重される世界をつくるために――サーミヤさん、ハダスさんからのメッセージ
3. パレスチナ／イスラエルの女たちは語る
1. パレスチナ人としてイスラエルに生きて◆サーミヤ・ナーセル・ハティーブ
2. グローバリゼーションに抗して世界を変えてゆくために◆ハダス・ラハブ
3. 「第三の道」は、私たち自身が創り出すべきもの◆ダグラス・ラミス
4. より深く考えるために――質疑から
5. 【コラム】オリーブオイルで体をそうじする◆皆川万葉
4. 草の根からパレスチナとつながる
1. オリーブオイルの輸入を始めた理由◆皆川万葉
2. 三里塚から透視するパレスチナ◆相川陽一
3. 基地と軍隊に向き合うことの意味を改めて考える◆河野環
4. 「オリーブオートミール」クッキーを作りながら◆飯嶋茂
5. マイノリティとしての視点から――キム・スンヨルさんに聞く
6. パレスチナと出会い直すために――扇町公園・釜ヶ崎交流録◆森石香織
7. 【コラム】支配者の象徴としてのオリーブから人々の生きる糧としてのオリーブへ◆田浪亜央江
5. オルタナティブをさぐる
   1. パレスチナの「束の間の現状」について◆田浪亜央江
   2. 軍事力によって自壊するイスラエルの「安全保障」◆岡田剛士
   3. ＪＶＣとマジダ・ル＝クルム◆佐藤真紀
   4. 【コラム】オリーブオイルを使う料理にレシピは要りません◆田浪亜央江