ピッツァの美味しいお店 |
「トラットリア・ピッツェリア・サバティーニ」(東京・北青山) 料理人:中島 清一さん ローマに本店のある老舗のピッツェリア。 薪を使う石窯で香ばしく焼き上げる。 薄めの生地にのせる具は、お客さんの希望に出来るだけ応えてくれる。 料金はカプリチョーザ・ピッツァ1700円。 住所 東京都港区北青山2−13−5 サンクレスト地下1階 電話 03−3402−2027 「ラ・ヴォルパイア」(東京・神楽坂) 料理人:カルミネ・コッツォリーノさん 気軽さが若者に受けている人気の店。 カウンターに行ってオーダーし、先に料金を払うセルフサービス形式。 過剰なサービスもなく、大勢で楽しくピッツァが楽しめる。 料金はカプリチョーザ・ピッツァ1400円。 住所 東京都新宿区中町21 電話 03−3260−8767 |
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