ビーフストロガノフの美味しいお店



「レストラン大宮」(東京・浅草) 

料理人:フェデリコ・レシオさん

 浅草寺に程近い洋食店。 フランス料理から手軽な洋食まで、メニューはバラエティー豊か。 昭和55年の開店と、洋食店の中では浅い歴史だが、名店との誉れ高い。
料金はビーフストロガノフ2800円。

住所 東京都台東区浅草2−1−3
電話 03−3844−0038



「モスク ド パリ」(東京・麹町)

料理人:沢口 信勝さん

 ロシア民謡の生演奏を聞きながら、本格的ロシア料理が味わえる店。 ビーフストロガノフは、約15時間かけて作られたフォン・ド・ヴォーがベース。 自家製のピクルスが入っているのが特徴。 料金は1800円。

住所 東京都千代田区麹町3−1−8
電話 03−3238−6328



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