太巻き寿司の美味しいお店 |
「すし銀 麻布店」(東京・麻布十番) 料理人:池松 定文さん この店の太巻き寿司の特徴は、具の多さ。玉子、海老、干ぴょう、穴子など7種類入っている。すし飯と具の色合い美しく、目と舌の両方で楽しめる。 価格は3000円 住所 東京都港区麻布十番2−8−12 リレント麻布十番ビル1F 電話 03−3456−4357 「久兵衛」(東京・銀座) 料理人:今田 洋輔さん 銀座の老舗級寿司屋。巻き寿司の具は玉子、穴子、海老、キュウリ、干ぴょうの5種類で、特に穴子と玉子の味は絶品。新鮮で上品な味が口にひろがる。 価格は3000円。 住所 東京都中央区銀座8−7−6 電話 03−3571−6523 |
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