シーフードピラフの美味しいお店

「コルベーユ」（大阪・中之島） 料理人：増田　一郎さん 　 　１日３００食以上も注文があるという、海の幸のピラフ（２０００円）はこの店の看板料理。その人気の秘密は、味噌やゴマを使ったシェフ特製のソース。和と洋の絶妙なバランスは、まさに日本人好みの味。 住所　大阪府大阪市北区中之島５−３−６８ 　　　リーガロイヤルホテル 電話　０６−４４８−１１２１ 「グリル満天星」（東京・田町） 料理人：窪田　好直さん 　都内でも数少ない、本格的な炊き込みピラフが食べられる店。ここの特徴は和野菜をはじめ、栄養のある野菜をふんだんに使うことで、ピラフにもたっぷりの野菜が入っている。 海の幸のピラフ１８００円。 住所　東京都港区芝浦３−４−１ 　　　グランパーク田町店 電話　０３−５４４１−２１１２

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