ミルフィーユの美味しいお店

「キルフェボン」（東京・南青山） 料理人：柿畑　江理さん 　 　若い女性でいつも賑わっているケーキ屋さん。 オーダーが入ってから作るミルフィーユ（１４００円）は生クリーム、カスタードクリーム、そしてイチゴがたっぷり。１人では食べられない大きさだ。 住所　東京都港区南青山３−１８−５ 電話　０３−５４１４−７７４１ 「タイユバン・ロブション」（東京・恵比寿） 料理人：ジャン・ポール・チェボーさん 　フランスの三ツ星レストランのブッティック。 ミルフィーユ（５００円）は、生クリームとカスタードをブレンドしたクリームと、大きなイチゴが丸ごと使われている。 住所　東京都目黒区三田１−１３−１ 電話　０３−５４２４−１３３８

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