スパゲッティ・ミートソースの美味しいお店 |
「銀座イタリー亭」(東京・銀座) 料理人:布川 健さん 昭和39年創業のイタリア料理の老舗。 人気のスパゲッティ・ミートソース(1200円)は、豚足と豚バラで、コクと甘味を出したソースの味が評判。ローズマリーのスパイスもほどよく効いている。 住所 東京都中央区銀座1−6−8 西山興業銀座ビル1F・B1 電話 03−3564−2371 「ラ・パレッタ」(東京・六本木) 料理人:佐竹 弘さん イタリアで長年修行したした料理人が腕をふるう、いま話題の料理店。ふんだんに野菜と挽き肉を使ったミートソースは、パスタとの相性もばっちり。 スパゲッティ・ラグー・ミートソース1200円。 住所 東京都港区六本木3−10−9 カジカワ誠志堂ビル1F 電話 03−3405−4151 |
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