海老料理の美味しいお店

「ホテルオークラ　桃花林」（東京・虎ノ門） 料理人：梁　樹能さん 　 　中華の頂点と評する人も多い、中華料理の名店。 伊勢海老の黒豆味噌炒め（８０００円より）、新鮮巻き海老のおこげ料理（５０００円より）など、どれも五感を刺激する美味しさ。　　 住所　東京都港区虎ノ門２−１０−７ 　　　ホテルオークラ本館６Ｆ 電話　０３−３５０５−６０６８ 「ホテルニューオータニ　なだ万」　（東京・紀尾井町） 料理人：黒田　廣昭さん 　２万坪の庭園を眺めながら、新鮮な料理を堪能できる店。 伊勢海老の雲丹料理（１００ｇ３０００円・要予約）、伊勢海老の吸い物（２０００円）など、国産の伊勢海老をふんだんに使った料理が味わえる。　　　 住所　東京都千代田区紀尾井町４−１ 　　　ホテルニューオータニ・タワービル６Ｆ 電話　０３−３２６５−７５９４

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