チゲの美味しいお店

「清香園総本店」（東京・銀座） 料理人：張　貞子さん 　東京で最も古い韓国料理店。辛さ控えめの自家製キムチなので、韓国料理に馴染みのない人でも違和感なく食べられる。 豆腐鍋1000円。 住所　東京都中央区銀座１−６−６ 電話　０３−３５６１−５８８３ 「炭火苑」（東京・吉祥寺） 料理人：庄田　雅恵さん 　メニューのひとつひとつに詳しく説明が書かれている、とても良心的な店。本場の味を基本にして、日本人の口に合った味付けにしている。 豆腐チゲ950円。 住所　東京都武蔵野市吉祥寺本町１−１０−３ 　　　　古城会館３Ｆ 電話　０４２２−２２−６３２１

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