明太子スパゲッティーの美味しいお店

「ピッコラ・ステラ」（東京・神楽坂） 料理人：朝比奈　治央さん 　独創的なイタリア料理が楽しめる店。明太子スパゲッティは、隠し味にパルミジャーノレッジャーノを使い、さらに生クリームがまろやかさを出している。 福岡産明太子入りクリームソーススパゲッティ1500円。 住所　東京都新宿区神楽坂５−８ 　　　　恵比寿亭ビル１Ｆ 電話　０３−５２２８−２３８１ 「リッコ・トミーノ」（東京・池袋） 料理人：冨山　恭行さん 　４０種類のオリジナルメニューが楽しめるスパゲッティ専門店。明太子スパゲッティは昆布と鰹のスープでからめた純和風の味。 辛子明太子の和風醤油鰹だし風味1400円。 住所　東京都豊島区西池袋１−１９−１ 電話　０３−３９８３−２２２２

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