| ハヤシライスの美味しいお店 |
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「富士屋ホテル」(神奈川・箱根) (千葉・浦安) 料理人:山野内 保雄さん 120年続く歴史と伝統のあるホテル。ここのカレーはフランス料理の正統派の欧風。 海の幸取り合わせカレー(2300円)にはエビ、ホタテ貝、アワビなどが入っている。 住所 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下359 電話 0460−2−2211 「トマト」(東京・荻窪) 料理人:小美濃 清さん 欧風カレーとシチューの専門店。仕込みから3週間かけて作ったカレーは、コクがあってマイルドな味。 シーフードカレー(2000円)にはカニの爪、ホタテ貝柱、サーモンなどが入っている。 住所 東京都杉並区荻窪5−20−7 電話 03−3393−3262 |
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