| フォアグラの美味しいお店 |
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「ラ・ターブル・ド・コンマ」(東京・駒沢) 料理人:小峰 敏宏さん 正統派のフレンチが堪能できるレストラン。フォアグラはフランス・ランド産のガチョウのものを使用している。 フォアグラのソテーと香川産ホワイトアスパラガス10000円(ディナーコースより、 要予約)。 住所 東京都世田谷区駒沢1−16−7 電話 03−3418−1011 「カーエム」(東京・恵比寿) 料理人:宮代 潔さん フォアグラにこだわるフレンチレストラン。フォアグラはフランス・ランド産を使用。 たっぷりのトリュフがのった牛フィレステーキの贅沢なロッシーニ風6800円(要予約)。 フォアグラのテリーヌ3400円。 住所 東京都渋谷区恵比寿南2−23−12 エビスサニービル1F 電話 03−3711−9328 |
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