串揚げの美味しいお店

「知仙」（東京・六本木） 料理人：猪狩　博行さん 　門構えも店内のインテリアも厳粛な雰囲気の店。旬の素材を使った串揚げの中でも牛肉チーズは人気の一品。 串揚げおまかせコース・一串150〜500円。 住所　東京都港区六本木７−１６−５ 電話　０３−３４７８−６２４１ 「柊」（東京・銀座） 料理人：白市和巳さん 　京都を思わせる落ち着いた雰囲気の店。京風の串揚げが味わえる。30種以上の串揚げの中でも、はんぺんのソーセージ入りは店のおすすめ。 一串200〜600円。 住所　東京都中央区銀座８−２−８ 　　　　京都新聞ビルＢ１ 電話　０３−３５７２−６９６１

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