サケ料理の美味しいお店

「あぶらびれ」（北海道・札幌市中央区） 料理人：宮本　雪子さん 　北海道では知る人ぞ知る名店。炭火で焼くハラス焼きは、塩焼きと味噌焼きの２種類がある。 価格はともに900円。 住所　北海道札幌市中央区南三条西３丁目 　　　　克美ビル５Ｆ 電話　０１１−２４１−０４８８ 「梶助」（東京・六本木） 料理人：小林　信夫さん 　斬新なインテリアの中で懐石風の料理が味わえる店。鮭茶漬けはメジカを使い、だし汁は茎茶と昆布だしのブレンドを使用。コースの一品しても味わえる。 住所　東京都港区六本木７−１６−５ 　　　　六本木戸田ビル３Ｆ 電話　０３−３７４６−１０１０

ここからグルメメニューページに戻ります