カルビクッパの美味しいお店

「南漢亭」（東京・荻窪） 料理人：趙 重玉さん 　韓国か亭料理の店。 カルビクッパ（カクテキ付1200円）は鶏ガラや豚のげんこつ、野菜をじっくり煮込んだスープが自慢。味付けは辛くなく、韓国本来のあっさりとした味になっている。 住所　東京都杉並区荻窪４−２０−１５ 電話　０３−３３９３−３０４４ 「スタミナ苑」（東京・足立区鹿浜） 料理人：豊島 久博さん 　知る人ぞ知る行列ができる店。 カルビクッパ（800円）はカルビ肉、大根、卵など６種の具に、ちょっと辛口でコクのあるスープをかける。 住所　東京都足立区鹿浜３−１３−４ 電話　０３−３８９７−０４１６

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