みそ煮込みうどんの美味しいお店

「早本」（愛知・名古屋市北区） 料理人：稲葉　三直さん 　地元でも評判のみそ煮込みうどん専門店。最後まで飲めるスープが人気。みそは３種類の豆みそを使っている。 煮込みうどん椎茸2000円。 住所　愛知県名古屋市北区金城町２−３４ 電話　０５２−９１５−９４２５ 「ちた屋」（東京・渋谷区宇田川町） 料理人：松井　正夫さん 　芸能人の間でも評判の店。スープには４種類のダシを使い、みそは３種類の豆みそをブレンド。 かた麺田舎うどん（しめじ、卵、海老天ぷら入り。ごはん付き）1600円。 住所　東京都渋谷区宇田川町３６−１ 電話　０３−３７８０−１５３８

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