キムチチャーハンの美味しいお店 |
「清香園」(東京・銀座) 料理人:張 定子さん 韓国料理の草分け的な店。キムチチャーハンを日本で最初にメニューにのせた店でもある。 キムチチャーハン(1000円)は辛みが少ないのが特徴。 住所 東京都中央区銀座1−6−6 電話 03−3561−5883 「中華徳大」(東京・荻窪) 料理人:青柳 禎一さん ラーメンでも有名な店。お昼はつねに超満員。麺類が主体だが、チャーハンも8種類あり、肉キムチチャーハン(1080円)も大人気。 住所 東京都杉並区荻窪5−13−6 電話 03−3393−2082 「ハレルヤ」(東京・新宿百人町) 料理人:金 東柱さん 大久保のコリアンタウンにある人気の店。いつも満員だ。その人気の秘密は、やはりキムチ。日本人好みの味ではなく、本場の味を通している。 キムチ焼飯1000円。 住所 東京都新宿区百人町 電話 03−3200−0112 |
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