広島風お好み焼きのお美味しいお店

「カープ」（東京・神田鍛冶町） 料理人：山岡　優巳子さん 　本場広島のお好み焼きが楽しめる店。味の決め手となる食材は、すべて広島から取り寄せている。 お好み焼き（イカ天ねぎかけ）1150円。 住所　東京都千代田区神田鍛冶町３−５ 電話　０３−５２９６−００８０ 「大松」（広島・広島市安佐南区） 料理人：吉田　玉江さん 　広島市郊外のお好み焼き屋。唐辛子を練り込んだピリ辛麺が人気。 お好み焼き（肉玉ピリ辛ソバ入り・にんにく・しそ）950円。 住所　広島県広島市安佐南区大町東１−４−２０ 電話　０８２−８７７−２８３３ 「ひろしま鉄ちゃん」（東京・町田） 料理人：尾尻　忠隆さん 　本場広島のお好み焼きが楽しめる店。出来上がったお好み焼きは鉄板の上ではなく、お皿にのせて出している。 広島のお好み焼き750円。 住所　東京都町田市原町田６−１１−１３ ホンタマビルＢ１ 電話　０４２７−２１−８２２８

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