カニ焼売のお美味しいお店

「鳳鳴春（おうめいしゅん）」（東京・銀座） 料理人：朱　雲喜さん 　銀座にある中華レストラン。 カニ焼売（３ケ、900円）には芝エビ、椎茸、豚バラ肉、ワタリガニなどが入っている。 住所　東京都中央区銀座５−１−８ 電話　０３−３５７２−８８１８ 「滋味城（ジーメイセン）」（東京・新宿） 料理人：陳　木成さん 　点心に力をいれている店。20種類以上の点心がいつも用意されている。 カニ味噌焼売（４ケ、650円）にはワタリガニ、豚もも肉などが入っている。 住所　東京都新宿区新宿５−１３−１２ 　　　　ヤマザキビル 電話　０３−３３５６−９８１６ 「竹爐山房（ちくろさんぼう）」（東京・吉祥寺） 料理人：山本　豊さん 　コース料理が好評の店。 上海ガニ入り焼売（３ケ、800円）には上海ガニとみそ、豚肩ロース肉、エシャロットなどが入っている。 住所　東京都武蔵野市吉祥寺本町２−２１−８ 電話　０４２２−２３−３３６３

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