エビ餃子のお美味しいお店

「桃花林」（東京・虎ノ門） 料理人：梁　樹能さん 　国内外の要人もやって来る高級中華レストラン。都内で初めて広東料理を紹介したところ。 えび入り蒸しギョウザ800円。 住所　東京都港区虎ノ門２−１０−４ 　　　　ホテルオークラ本館６階 電話　０３−３５０５−６０６８ 「金臨門」（神奈川・横浜） 料理人：呉　桂保さん 　横浜の夜景を一望できる店。 海老蒸しギョウザ（700円）は大正エビを使用。お店で一番人気の料理。 住所　神奈川県横浜市西区高島２−１９−１２ 　　　　スカイビル２９階 電話　０４５−４４１−４８８８ 「ル・パルク」（東京・恵比寿） 料理人：陳　国棟さん 　おしゃれな香港式飲茶料理店。 竹の子入りエビギョウザ（550円）は、もちもちした皮に特徴がある。 住所　東京都渋谷区恵比寿西１−１９−６ 　　　　ＵＮパークビル 電話　０３−３７８０−６４７１

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