すきやき丼のお美味しいお店

「浅草今半」（東京・西浅草） 料理人：中島　方男さん 　すきやき屋の老舗。 すきやき丼（2000円）はランチのみのメニュー。肉は近江牛のロース肉を使い、ネギ、しらたき、しめじ、焼き豆腐なども具として使用。 住所　東京都台東区西浅草３−１−１２ 電話　０３−３８４１−１１１４ 「荒井屋」（神奈川・横浜市曙町） 料理人：蛯名　和夫さん 　明治28年創業の牛鍋屋の老舗。肉は松阪牛を使用し、どんぶり専用の割り下は牛スジ肉の旨みが出たオリジナルな味。 特すきやき丼3500円（要予約）。 住所　神奈川県横浜市中区曙町２−１７ 電話　０４５−２５１−５００１ 「とみたや」（東京・虎ノ門） 料理人：佐藤　茂さん 　すきやき、しゃぶしゃぶを中心とした日本料理店。上質な松阪牛肉が手頃な値段で食べられる。割り下はやや甘めであっさり味。 松阪牛すきやき丼1500円。 住所　東京都港区虎ノ門１−８−７ 電話　０３−３５０１−９２９７

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