冷やし中華のお美味しいお店

「馬賊（ばぞく）」（東京・雷門） 料理人：須藤　孝さん 　浅草にあるラーメン屋。 冷やし中華は４種類あり、人気はピリ辛の「馬賊冷やし中華」（1300円）。具はハム、イカ、クラゲ、チャーシューなど。 住所　東京都台東区雷門２−７−６ 電話　０３−３８４１−６００２ 「彩龍（さいりゅう）」（神奈川・横浜） 料理人：蘇　明川さん 　横浜ベイシェラトンホテルの３階にある中華料理店。 人気の「海鮮菜冷麺」（広東風海の幸入り冷麺、1500円）にはホタテ、エビ、カニの爪など魚介類がトッピング。 住所　神奈川県横浜市西区北幸１−３−２３ 電話　０４５−４１１−１１１１ 「トゥーランドット」（神奈川・横浜） 料理人：脇屋　友詞さん 　パンパシフィックホテル横浜のなかにある中国料理店。 「いろいろ野菜と地蛤の冷やしそば」（1800円）にはウド、ゴボウ、なす揚げ、蛤などがトッピングされている。 住所　神奈川県横浜市西区みなとみらい２−３−７ 電話　０４５−６８２−０３６１

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