カキフライのお美味しいお店

「ビストロセゾン」（東京・赤坂） シェフ：松本　太郎さん 　お客の希望で的矢産の生ガキ（１個300円）をフライにしてくれる。 カキフライ（１個300円）は溶き卵に生クリームを加え、臭みを抑えている。 住所　東京都港区赤坂２−12−９ 　　　　中村ビル１Ｆ 電話　０３−５５６１−０２３１ 「レストラン　レバンテ」（東京・有楽町） シェフ：竹島　正貴さん 　10月から３月まで10種類のカキ料理が堪能できる店。 人気のカキフライ（2000円）には、付け合わせに温野菜がつく。 住所　東京都千代田区有楽町２−８−７ 電話　０３−３２０１−２６６１ 「みかわや」（東京・銀座） シェフ：森川　章さん 　銀座の老舗洋食屋。カキは三陸産を使用。 カキフライ（2300円）の衣には細かいパン粉を使っている。付け合わせはフレッシュな野菜。 住所　東京都中央区銀座４−７−16 電話　０３−３５６１−２００６

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