大阪お好み焼きの美味しいお店

「ひろかずや」（大阪・北区神山町） シェフ：田中　博一さん 　ここのお好み焼きは豚肉、和牛のスジ、イカ、エビ、タコなどがたっぷり使った大きなお好み焼き。 デラックス焼き1200円。 住所　大阪府大阪市神山町９ 電話　０６−６３１２−５６５４ 「粉もの元次（げんじ）」（神奈川・関内） シェフ：熊谷　元宏さん 　この店の生地はふくらし粉を使わず、山の芋を使用。手切りのキャベツをふんわりと焼くのがポイント。 すじ入りミックス焼き1500円。 住所　神奈川県横浜市中区真砂町３−30−２ 電話　０４５−６５１−６２２７ 「ぼちぼち」（東京・高円寺） シェフ：井原　太さん 　ここのお好み焼きは具に豚肉、イカ、じゃがいも、キャベツを使った三味焼き（850円）。キャベツの食感を味わいながら、ホクホクのお好み焼きが楽しめる。 住所　東京都杉並区高円寺南４−28−７ 電話　０３−３３１３−０４０１

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