| ポークカレーの美味しいお店 |
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「トプカ」(東京・淡路町) シェフ:関根 保博さん インド風と欧風のカレーが味わえる店。 ポークカレーは香辛料がたっぷり入った豚の煮汁をカレーソースに入れ、 コクと深みを出している。 料金は野菜とポークカレー850円。 住所 東京都千代田区須田町1−11 電話 03−3255−0707 「じゃがいも」(東京・四谷三丁 目) シェフ:石井 和美さん 家庭的なカレーを出す店。 ポークカレーは、塩、醤油、砂糖のシンプルな味付けで長時間煮込んだもの。 トッピングの野菜はコンソメスープで味付けている。 料金はポークカレー(昼のみ)650円。 住所 東京都新宿区三栄町25−33 電話 03−3357−6666 「アイビーハウス」(東京・大手 町) シェフ:斉藤 利雄さん ここでは 人参、ブロッコリー、マッシュルームがたっぷり入ったポークカレーが楽しめる。 ジューシーな豚肉は、鹿児島産の黒豚を使用。 料金は特製ポークカレー(昼のみ)1500円。 住所 東京都千代田区丸の内1−1−1 パレスホテルB2 電話 03−3211−5211 |
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