いちご大福の美味しいお店

「栄太樓（えいたろう）」（東京・巣鴨） シェフ：小高　正輝さん 　いちご大福の餅は、 甘みのある宮城産の米を使い、20年以上前から使用している餅つき機でついている。 餡は北海道十勝産の小豆使用。 料金はいッコ130円。 住所　東京都豊島区巣鴨４−32−１ 電話　０３−３９１８−３３０１ 　「成城風月堂（せいじょうふうげ つどう）」（東京・成城） シェフ：小田桐　六知雄さん 　いちご大福の餅は白玉粉を使い、薄く半透明の生地に仕上げている。 淡いピンク色がかわいらしさと食感をそそる。 いちごのかくれんぼ200円。 住所　東京都世田谷区成城６−10−８ 電話　０３−３４８２−０５５１ 「三原堂（みはらどう）」（東京・ 本郷） シェフ：秋山　久之さん 　独創的な和菓子を作る店。 いちご大福の餅は３種類の粉を配合。 さらに生クリームを加えて滑らかな口当たりにしている。 餡はゆで卵を加えた黄身餡。 料金はいちごの小径180円。 住所　東京都文京区本郷３−34−５ 電話　０３−３８１１−４４８９

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