プルコギの美味しいお店

「松屋（まつや）」（東京・東中野） シェフ：金　由承さん 　韓国家庭料理の店。 プルコギのポイントになる特製タレは、玉ねぎと果物で自然な甘みを出し、 なつめと松の実を加えて、まろやかな甘みにしている。 料金はプルコギ（１人前）1500円。 住所　東京都中野区東中野３−１−４ 電話　０３−３３７１−７９５６ 「漢城軒（かんじょうけん）」（東京・銀座） シェフ：朱　珍安さん 　本格宮廷料理が自慢の店。 野菜のプルコギ（2800円、２人前〜）は具材が豊富に盛りつけられ、 最後にキムチをトッピングして辛みと酸味が楽しめる。 住所　東京都中央区銀座２−２銀座インズ２　２Ｆ 電話　０３−５２５０−２７７７ 「ハン・ア・リ」（東京・新宿） シェフ：趙　聖浩さん 　評判の韓国料理店。 プルコギのスープは、コムタンスープをベースに粉唐辛子、 醤油、ごま油を加えて甘辛の味に。 料金はプルコギ（２人前〜）2400円。 住所　東京都新宿区新宿３−34−11　ピースビルＢ１Ｆ 電話　０３−３３５６−２２３４

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