天津飯の美味しいお店

「山水樓（さんすいろう）」（東京・丸の内） シェフ：揚　光艦さん 　本格派の広東料理が味わえる店。 青梗菜があざやかなカニ玉ご飯は、卵が厚く、 ご飯もたっぷり。 料金はカニ玉御飯（スープ付き）1000円。 住所　東京都千代田区丸の内３−１−１ 電話　０３−３２１２−３４０１ 「翠香園（すいこうえん）」（神奈川・横浜中華街） シェフ：関　岩男さん 　海鮮料理に定評がある横浜中華街の人気店。 天津飯の味付けはあっさりしていて、日本人に馴染みやすい味。 料金は天津飯1000円。 神奈川県横浜市山下町１４８ 電話　０４５−６６１−１２６６ 「翡翠宮（ひすいきゅう）」（東京・西新宿） シェフ：山岡　洋さん 　北京料理と上海料理が楽しめる店。 天津飯は完熟トマトが入ったスープを使い、 他店とはひと味違った逸品。 料金は紅抱天津飯（特製新鮮とまと風味天津飯）2000円。 住所　東京都新宿区西新宿２−７−２　ホテルセンチュリーハイアット１Ｆ 電話　０３−３３４９−０１１１

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