うなぎ料理の美味しいお店

「阿づ満や（あずまや）」（東京・九段） 料理人：石橋　正次さん 　創業180年のうなぎ屋。 うなぎの肉質や大きさによって焼き方を変える丁寧さが、おいしさの秘訣。 料金は　うな重2300円、う巻き2900円。 住所　東京都千代田区九段南４−５−１２ 電話　０３−３２６１−０６０１ 「神田きくかわ」（東京・神田） 料理人：葛岡　洋右さん 　うなぎが２本のるボリュームたっぷりのうな重は、大井川産のうなぎを使用。 タレには蜂蜜を入れ、飽きのこない上品な甘辛さを出している。 料金は　うな重2500円、う巻き800円。 住所　東京都千代田区神田須田町１−24−２ 電話　０３−３２５１−１５０６ 「喜代川（きよかわ）」（東京・日本橋小網町） 料理人：中曽　孝さん 　創業110年の老舗うなぎ屋。 うな重は、ホカホカのご飯に口の中でとろける蒲焼きをのせる。 料金は　うな重3200円、う巻き2000円。 住所　東京都中央区日本橋小網町10−５ 電話　０３−３６６６−３１９７

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