臥龍梅・曽我鶴・高砂・忠正・・その他 21072 萩錦 夏からくち純米
土地の詩
1800ml ¥2,750アルコール度:14度
日本酒度:+5〜+8
酸度:1,7〜1,9
原料米:ひとごこち(長野)
精米歩合:65%
酵母:協会9号
杜氏:萩原郁子(自社)20864 天狗舞 生酒
山廃純米原酒
1BY新酒
1800ml ¥3,300
[石川]
売切れアルコール度:18%
使用好適米:五百万石等の酒造好適米100%
日本酒度:+4
酸度:2,2
精米歩合:60%
酵母:協会9号20777 天狗舞 超辛口純米酒
3BY 売切れ
1800ml ¥2,640
能登杜氏4天王の一人、中三郎氏、 新進気鋭の岡田謙治の2人杜氏で醸す天狗舞です。
精米歩合:60%
日本酒度:+11
酸度:1.9
アルコール度数:15度以上16度未満
20451 高砂 美郷錦
純米吟醸生原酒
30年BY 売切れ
1800ml ¥3,884
アルコ−ル度数:17度
原料米:秋田県産美郷錦
精米歩合:55%
日本酒度:+3
酸度:1,4
杜氏:小野浩二
使用酵母:静岡酵母20595 南部美人 特別純米
1890ml ¥3,388インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2017において、「南部美人特別純米酒」が見事「チャンピオンサケ」を獲得しました!!(日本酒部門最高賞)
海外産を含めて390社から9つの部門に合計1245銘柄がエントリーされ、その中から、各部門の9つの第1位(トロフィー)の蔵元がロンドンの表彰式に集まり、その9つの第1位(トロフィー)の中から、たった1つだけがチャンピオンサケに選ばれます。1245の中の唯一の1位(チャンピオン)、IWCのチャンピオン酒が世界一の日本酒と言われる理由です.。
アルコール度:15度
日本酒度:+4
酸度:1,5
原料米:ぎんおとめ他
精米歩合:55%
酵母:M310、9号系
杜氏:松森淳次(南部)20579
曽我鶴 大吟醸
全国新酒鑑評会
金賞受賞酒
平成5BY
1800ml ¥9,953アルコール分:18以上19度未満
精米歩合:40%
原料米:五百万石・静岡県産米
日本酒度:
酸度:
酵母:協会9号
杜氏:富山初雄(南部)20942 金明 特別純米生原酒
30BY 売切れ
1800ml ¥3,463アルコール度:18度
日本酒度:+5
酸度:1,8
原料米:麹/山田錦 掛/酒造好適米
精米歩合:60%
使用酵母:静岡HD-1
杜氏:根上陽一(蔵元)20945 金明 特別純米
30BY 売切れ
1800ml ¥3,300アルコール度::15度〜16度
日本酒度:+5
酸度:1,8
原料米:麹/山田錦 掛/酒造好適米
精米歩合:60%
使用酵母:静岡HD-1
杜氏:根上陽一(蔵元)