播州新宮銘菓 やまつつじ

 

 

 

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揖保川の清流と、緑豊かな丘陵に囲まれた市内のいたる所に自生し、

山々の緑と調和した、素朴で可憐な花 「やまつつじ」 に因み、

特産品の栗をふんだんに使い、伝統の技法により作り上げた銘菓です。

特製の栗餡をパイ生地で包み、じっくりと焼き上げました。

 

 

 

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