Broadway Thirst　ブロードウェー・サースト

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ロンドンからニューヨークに送られたエール

ブロードウェーで熱望されてる、という意味のカクテル名です。それではニューヨークで生まれたのかというと、実はロンドン。創作者はロンドンのザ・サボイ・ホテルに勤務していたハリー・クラドック氏。同ホテルはプロのバーテンダーのバイブル、「サボイ・カクテル・ブック」をだしている有名なホテルです。上品でオーソドックスな味に仕上がるカクテルです。

Ｔｅｑｕｉｌａ Ｂａｓｅ　　テイスト：やや甘口　ＴＰＯ：オール・ディ　製法：シェーク

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レシピ

◆テキーラ・・・1/2　◆レモン・ジュース・・・1/4　◆オレンジ・ジュース・・・1/4　◆粉砂糖・・・1tsp