Chartreuse シャルトリューズ・ヴェール
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☆ | 130種類の薬草を使った贅沢な宮廷の味 ●17世紀フランスの宮廷に伝えられたレシピをもとに、ラ・グランド・シャルトリューズ修道院で造られたのが、「シャルトリューズ・ヴェール」である。アンゼリカやクローヴ、ジュニパーベリー、コリアンダー、カーダモン、オレガノ、ヒソップなど130種類の薬草を使っており、香りの高さが持ち味となっている。ヴェールは、イエローよりスパイシーで、ミントの風味も感じられのが特徴だ。
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シャルトリューズ・オレンジ オレンジとよくマッチする、フルーティなカクテル ◆シャルトリューズ・ヴェール…45mlL ◆オレンジ・ジュース…適量 氷を入れたコリンズ・グラスにシャルトリューズを注ぎ、オレンジ・ジュースで満たし、軽くステアする。 |
SHARTREUEA&ORANGE |
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GREEN ALASKA |
グリーン・アラスカ 飲み口爽快、25度以上の上級者向けカクテル ◆シャルトリューズ・ヴェール…1/4 ◆ビーフィーター・ジン…3/4 以上の材料をミキシング・グラスでステアし、カクテル・グラスに注ぐ。 |
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アンバー・ドリーム 強くて濃厚な味わいは、上級者向きのカクテル ◆シャルトリューズ・ヴェール…20ml ◆ドライ・ジン…20ml ◆スィート・ベルモット…20ml ◆オレンジ・ビター…1dash 以上をステアし、カクテル・グラスに注ぎ、カクテル・ピンに刺したマラスキーノ・チェリーを沈める |
AMBER DREAM |
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SHARTREUSE&TONIC |
シャルトリューズ・トニック リユレッシュ出来る、大人の味わい ◆シャルトリューズ・ヴェー45ml ◆トニック・ウォーター…適量 氷を入れたタンブラにシャルトリューズ・ヴェールを注ぎ、トニック・ウォーターで満たし、軽くステアし、ライムかレモンのスライスを添える。 |