Cocktail Concours Champion
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昔のカクテルの飾りは、チェリー、オリーヴ、オニオンくらいだったが、トロピカル・カクテルの流行から、特に日本では飾りが複雑化している。カクテル・コンクールは、その場の芸術作品にとどまらず、普及率の高いものでなければいけない。たくさんある優勝作品の中から、いくつかを紹介してみましょう。 |
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◆1997年ザ・カクテル・コンペティション「カクテル・オブ・ザ・イヤー」作品 ティスト:辛口 創作者 梨木 美裕樹 |
Black tornade (ブラック・トルネード) 黒い竜巻 RECIPE レモンハート・ラム・ホワイト・・・・・・・・・30ml
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Caprice des Dieux (カプリス・デュー) RECIPE ホワイト・ラム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3
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★ ◆1992年N.B.A.全国技能コンテスト優勝作品 ティスト:甘口 創作者 菅沼 昭仁 |
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◆1995年 ザ・カクテル・コンペティション「カクテル・オブ・ザ・イヤー」作品 ティスト:甘口 創作者 小森谷 弘 |
Cotton Flower (コットン・フラワー) RECIPE テネシー・ウイスキー・・・・・・・・・・・1/3
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Femme Fatlale (ファム・ファンタール) RECIPE ブランデー・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4
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◆1995年 全国バー・レデーィス・カクテル・コンテスト優勝作品 ティスト:甘口 創作者 梨木 美祐樹 |
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◆1988年 N.B.A.全国技能コンテスト優勝作品 ティスト:甘口 創作者 小川 信行 |
Flora of Gold (フローラ・オブ・ゴールド) RECIPE ドライ・ジン・・・・・・・・・・・・・・・・1/3
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Fairy Land(フェアリーランド)〜おとぎの国〜 RECIPE ミドリ・・・・・・・・・・・・・・・・・・20ml
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◆2000年 ザ・カクテル・コンペティション「カクテル・オブ・ザ・イヤー」作品 ティスト:甘口 創作者 山本 功二 |
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◆1992年 弟5回ジュニア・カクテル・コンテスト優勝作品 ティスト:中辛口 創作者 樋口 保彦 |
Petit Squittel (プチ・スクウィレル) RECIPE バーボン・ウイスキー・・・・・・・・・・1/2
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Rose Quartz (紅水晶) RECIPE テキーラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・3/10
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◆1990年 N.B.A.全国技能コンテスト優勝作品 ティスト:甘口 創作者 片桐 久司 |
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◆1994年 ザ・カクテル・コンペティション「カクテル・オブ・ザ・イヤー」作品 ティスト:甘口 創作者 澤 千絵子 |
Vergine (ヴェルジーネ) RECIPE アマレット・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2
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Violet Beauty (ヴァイオレッド・ビューティ) RECIPE ヴァイオレット・ビアンコ・・・・・・・1/2
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◆1993年 N.B.A.全国技能コンテスト創作カクテル優勝作品 ティスト:やや甘口 創作者 平野 直子 |
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◆1990年 I.C.C.優勝作品 ティスト:甘口
創作者 森 康成 |
Debutantc (デビュタント) RECIPE テキーラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2
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Royal Quartet(ロイヤル・カルテット) ルジェ クレーム カルテット・・・・・・・・・・・・・・・・20ml
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◆1998年 ザ・カクテル・コンペティション「カクテル・オブ・ザ・イヤー」作品 ティスト:甘口 創作者 中村 圭二 |