Coronalion コロネーション

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戴冠式という名の、上品な味わい

コロネーションとは、英語で「戴冠式」のこと。世界中の王室で戴冠式が行われるたびに、新しいコロネーション・カクテルが生まれているため、数多くのレシピが存在している。ここで紹介するのはドライ・シェリーとドライ・ベルモットにオレンジ・ビターのほろ苦さが加わったキレのあるレシピだ。

Wine Base  ☆☆16度 TPO:アペリティフ 製法:ステア

レシピ

ドライ・シェリー・・・30ml ドライ・ベルモット・・・30ml オレンジ・ビタース・・・1dash

@ミキシング・グラスに材料と氷を入れ、ステアする。 A@をカクテル・グラスに注ぐ。