簡単なレシピながら、風味豊かなカクテル

● ◆ドライ・ジン…30ml　◆デュボネ…30ml

● 以上の材料をミキシング・グラスでステアし、カクテル・グラスに注ぎ、レモンピールを振り掛ける。

テイスト：辛口　ＴＰＯ：オール・ディ　製法：シェーク

● デュボネはキナの樹皮で香づけしたアロマタイド・ワイン。アペリティフ・ワインとして古くから飲まれている。ジンのキリッっとした味わいが、デュボネによってコクと深みのあるカクテルに仕上がっている。

Ｇｉｎ Ｂａｓｅ