レシピ (超辛口)

アブサン・・・・・・・・・・・1/3

ドライ・ジン・・・・・・・・・1/3

ウイスキー・・・・・・・・・1/3

作り方 (シェーク)

�@　アブサン、ジン、ウイスキーをシェーカーに入れて、強くシェークする。

�A　カクテル・グラスに注ぐ。

ワンポイント

最近は、アブサンの類似品であるペルノー(アニス酒)を代わりに用いることもある。ジン・ベースのノックアウト・カクテルという有名なものもあるが、実はそれよりもアルコール分も強く辛口です。