マティーニの原型といわれるカクテル

● ◆ドライ・ジン…30ml　◆スウィート・ベルモット…30ml

● 冷やしておいたカクテル・グラスにジンを注ぎ、ベルモットで満たす。

テイスト：辛口　ＴＰＯ：オール・ディ　製法：ビルド

● 現在のマティーニの原型といわれているもので、ジン・イタリアンと呼ばれることもある。氷がない時代に生まれたもので、もともとは氷なしで作られていた。

Ｇｉｎ Ｂａｓｅ