Kiss of Fire　キッス・オブ・ファイヤー

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口をつけた瞬間、赤い炎がくちびるに燃えうつる。

スロー・ジン、ベルモットの個性的な風味が砂糖がアクセントになって、甘酸っぱい香り、軽い苦味と渋味がまるで恋する気分。

TPO:オール・ディ　製法：シェーク

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レシピ

◆ウォッカ・・・20ml　◆スロー・ジン・・・20ml　◆ドライ・ベルモット・・・20ml　 ◆レモン・ジュース・・・2dsshes　◆グラニュー糖・・・適量

①カクテル・グラスをグラニュー糖のスノー・スタイルにする。　②材料をシェークする。　③カクテル・グラスに注ぐ。　

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ポイント

◆スロー・ジンは、すももの一種スローベリーを漬けたリキュール。

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ネーミング

◆１９５５年のオール・ジャパン・ドリンクス・コンクールで第一位に輝いた石岡賢司氏の作品。名前は当時流行していた"ルイ・アーム・ストロングが歌う「キス・オブ・ファイア」から。"

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エピソード

◆コンクールで入賞しても直ぐ姿を消す作品が多い中、このカクテルは入賞後の爆発的流行が落ちついた今でもファンが減りません。これからも多くの人に愛され、飲み継がれていくでしょう。